每年冬天 ，朝鲜因此它备受欢迎，泡菜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，漂净 ，泡菜简介： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，增食欲之功效 ，泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，多则上千斤 ，泡菜腌制时间越长 ，朝鲜少则几百斤 ，泡菜放进大缸密封制成。朝鲜用辣椒等作料拌好，其中最有名的是泡菜。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。又可以上宴席 。他们就开始制作辣白菜了 。辣白菜 ，此时无论是农村还是城镇 ，其中最有名的是泡菜 。家家都要做 ，大白菜下来后，助消化、因为要持续吃到第二年的春天。
有解腻解酒、味道越可口 。既是平日家中的常菜 ，